子民家etokoro

暑いような涼しいような日でしたが、初日にオープンをしました。



土日だと、通勤通学の方がほとんど通らないので、ふらっとというお客さんは
少なかったのですが、いろいろな方が来店していただきました。

イチオシの「ふなやき」はほぼほとんどの方がオーダーしていただけました。
昔は砂糖はいれなかったとか、もっと大きく厚いなどさまざまなコメントもあり、
ふなやきの道はまだまだ追求できそうです。

また、アイスやあずきをトッピングするといったアレンジもできそうで、名物
料理にしていければとも思っています。

店内はあれこれ、地域のみなさんに持ち寄っていただいたレトロなモノなど
を飾り、なつかしいレコードをプレーヤーでかけておりました。リピートがない
ので、いちいち針を乗せます！リクエストがあれば飾っているレコードもかけ
させていただきます。

閉店後、流しそうめんをみんなでしました。

明日も13時から18時まであけておりますので、どうぞお立ち寄り下さい。